Гіпервітаміноз A

Так як вітамін А є жиророзчинним і може накопичуватися переважно в печінці, регулярне споживання великих доз вітаміну А може призвести до токсичних ефектів, таких як пошкодження печінки, патологія кісткового апарату, біль у суглобах, алопеція, головний біль та десквамація епітелію. Гіпервітаміноз А пов'язаний з порушенням транспорту та розподілу вітаміну А та ретиноїдів внаслідок перенасичення плазмових транспортних механізмів. Одноразовий прийом дуже високих доз вітаміну А можуть призвести до гострих токсичних ефектів, у тому числі до вибуху джерельця у немовлят; головним болям у дітей старшого віку та дорослих; блювоті, діареї, втраті апетиту та дратівливості у всіх вікових групах.